鄉(xiāng)創(chuàng)匯

小編上線，為吃瓜群眾答疑解惑，關(guān)于西瓜的謠言你中了多少？

雖然全國都在降雨，各地水果蔬菜交易量下降。可是在小編搜索西瓜時，又發(fā)現(xiàn)幾條有趣的關(guān)于西瓜的新聞，于是小編這個吃瓜群眾再次上線，為您答疑解惑。

方形西瓜時轉(zhuǎn)基因？

今天在中國政府網(wǎng)上出現(xiàn)了這樣一條名為《江蘇盱眙方形西瓜上市》的消息：“近日，江蘇省淮安市盱眙縣農(nóng)戶種植的方形西瓜進入成熟期并大量上市。這種方形西瓜采用有機方式種植，具有易運輸、皮薄汁多等特點，售價是普通西瓜的10倍?！?/span>

其實方形西瓜已經(jīng)不是個新鮮物事了。新聞還曾經(jīng)報道過，由日本培育的方形西瓜受到了俄羅斯富人的追捧。在莫斯科一家連鎖商店內(nèi)，每個方形西瓜的價格高達860美元(約合5300元人民幣)，是普通西瓜價格的300倍。

方形西瓜，最初由日本培育。只是由于瓜形好，易運輸，方便存儲，節(jié)省空間，存儲時間長，而受到歡迎。它并不是轉(zhuǎn)基因西瓜，只是人們在培育時，方法是在西瓜上套上一個將其放在一個透明的盒子，隨著西瓜不斷長大套用不同規(guī)格的方箱，將西瓜的形狀塑造成方形，所以成熟時它就長成了方形了。根據(jù)這種原理瓜農(nóng)還可以種心形、葫蘆形等各種形狀的西瓜。

相比傳統(tǒng)圓形西瓜，方形西瓜由于由模具壓制，方西瓜的種植成本高于圓西瓜，所以其內(nèi)部組織較為密集，甜度也比圓形西瓜高，還具有運輸方便等優(yōu)點。此外，還可以在西瓜上寫字，無論何種文字、圖案都可以寫上去，所以方形西瓜還被當作工藝品進行售賣。

西瓜爆裂是由于使用大量膨大劑？

每到夏天吃瓜季節(jié)，總是會有類似的傳言總會被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，讓我們這些吃瓜群眾疑慮重重?！?/span>

其實西瓜爆裂是由多種因素引起的，比如有些品種本身皮薄容易裂。另外，西瓜在經(jīng)歷長時期干旱后，突然降雨或澆水過多也會導(dǎo)致爆裂，比如最近由于北方前一段時間大旱，近幾天又開始降雨，很多果實都會出現(xiàn)裂果。

當然，膨大劑的不當或過量使用也是引起裂瓜的因素，如在西瓜生長后期使用會大大增加裂瓜的幾率。相反，在坐果期合理使用可提高西瓜坐果率和產(chǎn)量。需要說明的是，膨大劑是一種人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑，能夠刺激細胞分裂，促使果實迅速長大。

美國、日本等許多發(fā)達國家將“膨大劑”列為不需要進行毒性管理豁免物質(zhì)清單，其殘留不需要制定安全限量標準。因此，在瓜果蔬菜上使用“膨大劑”是安全的。個頭超大、畸形、沒有果香味的西瓜可能存在過量使用膨大劑的問題，吃瓜群眾一定要注意，避免這一類的西瓜為妙。